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日本人に生まれて良かったこと（飲食編）。
私的なランキングでは、「緑茶」が上位にいると思う。
これは、最近の緑活（緑茶活動の略）の賜物である。

このランキングを軽く考える前は、 「どうせ食べ物しか思い浮かばない」と思っていた。
緑茶がスライディングで入ってきたことは、個人的にも嬉しい。

昨今のストレスフルな世の中では、癒しを求めている人は多いだろう。
前に美味しいものを飲んだこともあって、緑茶がやたらと私の頭の中で主張するようになった。

朝飲む、急須で淹れた一杯の緑茶。
それは、日々の疲労に押しつぶされそうな人たちの救世主と言っても過言ではないだろう。

優しい緑色に、口の中にふわりと広がるまろやかな甘み。
鼻に抜ける香り。
おまけに、後ろめたさもあまりない。

「体質的にカフェインに弱い…でも、好きなんだよな」
そんな人にも合うかもしれない。
なんて合理的かつ優しい飲み物だろう。

欠点と言えば、歯に着色することだけだと思う（たぶん…）。
これは、歯磨きをちゃんとすれば問題ないだろう。

注意点は、寝る前に飲まないことと、飲み過ぎないこと。
至極当たり前なことだけだと思う（個人の感想）。

毎日のようにお茶を飲んでいる身から言わせてもらうと、
美味しい緑茶は渋くないし、他のお茶よりも甘みを感じる。
甘くて香りもいい。
フレーバー紅茶が好きな人にもオススメしたいくらいだ。

うまい緑茶は、飲むアロマだ。
なおかつ、心身が整う飲み物だと思う。

地元愛の少ない私にとって、
生まれ育った国のお茶が、飲み物の中で我がイチオシになったのは大変喜ばしい。

明日も気づけば自然とお湯を沸かすのだろう。

そんな気がする。

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緑活をきっかけに気づいた、緑茶の甘み・香り・癒しについて綴ったエッセイ。急須で淹れる一杯が、日々の疲れをそっとほどいてくれる理由をやさしく書いています。

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和牛を買った。
私は牛肉をあまり食べないのだが、旦那が好きなのでたまに買う。
その「たまに」のタイミングが来た。

お安くなっていたのだ、結構いいお肉が。
何を作るかは後で考えればいい、とりあえず購入。

次の日、玉ねぎを間引いたものだという野菜を見つけた。
見た目はミニミニ赤いネギ。
根元がちょこんと球根みたいになっている。

この二つが揃ったら、そりゃもう浮かぶだろう。
——牛丼である。

よりによって、めちゃくちゃ忙しい日に作ることになった。
せっかくの和牛だが、あの玉ねぎは「早く使え」と言わんばかりの顔をしていたのだ。

適当に肉を炒め、適当に玉ねぎを洗い、適当に味をつける。
もはや料理というより作業である。

名付けて、テキトー牛丼。

さて、お味はいかに。

旦那が先に食べた。
どうやら、すごく美味しかったらしい。

私はというと、牛丼の味など気にする余裕もなく、そのまま作業に没頭。
ようやく食べたのは、すっかり冷めきった頃だった。

フライパンには、もう四分の一しか残っていない。

……おい。

「食べ尽くし系旦那、一歩手前だよ？」

そう言いつつも、ハイパーな忙しさに疲れている旦那を労う。

生卵を落として、ようやくありついた牛丼はもちろん
———「うまっ‼︎」だった。

食べ尽くされかけたフライパンが、その美味さを証明していたのだから。

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ミーハーじゃない私が、ビリヤニに落ちた日

ブームに乗らないはずの私が、なぜかビリヤニに夢中になった。スパイス料理との出会い、初めての衝撃、家での再現挑戦までを綴る“ミーハーの正体”の話。

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2026.04.23

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世間様のブームに乗るときが、ついに来た。

巷で定期的に訪れる「○○ブーム」。
私はこれまで、その波に乗った試しがない。

ミーハーなようで、ミーハーではない。
人に勧められたものも、基本的に気に入らなければ興味はわかない。
だから友達が少ないのだろう。

そんな私が、乗らざるを得なかったビッグウェーブ。
──そう、「ビリヤニ」だ。

スパイスは適量なら身体にいい。
体調を崩してからというもの、スパイス料理に夢中になった。

気づけば、ビリヤニキットを買っていた。
なぜなら割引だったから。
お試しするには実にいい機会だ。

初めてビリヤニ（キットのやつ）を食べた瞬間、隣で旦那が仕事をしていて、声を出せなかった。
「うぉ〜！これは……美味いなあ！」
そう叫びたいのを、必死に飲み込む。

人生で初めて感じた「脳天に来る味」は、ビリヤニだった気がする。

家で作って食べてみたそれは、未だかつてない“私的大当たり回”。
久しぶりに、「キットなのに美味しい」と思った。

期待値が高いと、食べたときに「こんなもんか」となる。
だが、ビリヤニはそれを軽々と超えてきた。

ゆえに、キットではまったく食べ足りなかった。

気づけば、毎日一時間ほどスパイス料理のことを考えている。
ハマらないわけがなかったのだ。

おまけに、苦手だった羊肉が、食べ方次第でいけると知ってしまったら──
そりゃ調べる。

ビリヤニ好きなら知っているワード。
「マトンビリヤニ　食べられる店」

すでに近所で発見済みだ。
ハマると本当に、やることが早い。

高校生時代、友達と「カレー派 or ラーメン派」どちらかを話したことがあった。
当時、「圧倒的ラーメン派」、確かに私はそう言っていた。

それが嘘かのような、スパイスへのハマり様。
ラーメンからしたら、とんだ寝返りである。

ミーハーじゃないと自負していた私は、どうやら普通にミーハーだったらしい。

ただし条件つき。
それは、「自分で行き着いたかどうか」。

天邪鬼もいいところだ。

料理好きとしては、当然、家で再現する道も選ぶ。
資料を漁り、そのうち炊飯器で理想のビリヤニを作るつもりだ。

どうやら我が家にある2台の炊飯器のうち、片方はビリヤニ用だったようだ。

なお、すでに炊飯器＋日本米でビリヤニは一度試している。
──軽く失敗した。

炊飯器は、完成するまでわからないブラックボックスのようだ。

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繊細でも、ゆっくり、自分らしく

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太陽を避けるバンパイア気質の私と、光が必要なパキラ。
この組み合わせが、ちょっとしたすれ違いを生んでしまった。

ここからは、その小さなドタバタ記録である。

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私は外出をあまりしない。
太陽の光を浴びるのも、1日の始まりに自律神経を整える目的のみだ。
まるでバンパイアもどきである。

そんな人間が最近パキラを育て始めた。
可愛いパキラを可愛いガジュマルの隣に置き、
可愛すぎる我がデスク周りが完成した。

ルンルン気分だったのも束の間、
パキラの葉に異変が出始めた。

「あれ…？なんか葉っぱに黒い点がある」

大急ぎでネットで調べた。
どうやら光と水のバランスが悪かったらしい。
一言で言うと、「ストレス」のせい。

心当たりがありまくりだ。

先住のガジュマルはパキラより「大雑把」耐性がある。
慣れた手つきでガジュマルと同じ扱いをしてしまっていた。

また、私は観葉植物ド初心者の時、
サンスベリアを根腐れさせた過去がある（土を含め、環境要因が多そうだった）。
その時のトラウマから、水をあげ過ぎたくないのだ。

今思えば、ガジュマルは私との相性が良かった。
乾燥にも湿気にもある程度の耐性があるらしい。
一言で言うと「タフ」なのだ。

誤解しないでね？
必要とあれば、ちゃんと手入れをする人間なのよ？
ただ、調べてもたくさん情報があってね？
お店の人に聞いても、環境で違うと言われるし…ゴニョゴニョ…。

先住がガジュマルだったのが運の尽き。
パキラにとっては過酷な環境に置かれることとなったわけである。
誠に申し訳ないことをした。

私は極力日光を浴びたくない。
だが、観葉植物は違うらしい。
「適度」な光（と水）が必要不可欠だ。
大事なので繰り返す。「適度」な、だ。

パキラは安定思考なやつで、
たまのバカンスこと日光浴も逆効果だった模様。
完全に詰んでいた。

可哀想なので、すぐさまマシな環境に変更した。
我が家のレースカーテンは日光（紫外線）カット仕様だ。
そんな中でも一番まともな窓近くにお引越し。
これが今、私にできるVIP待遇だ。

バンパイアもどき（人間）と観葉植物は、
同じ環境にいるのが難しいのかもしれない。
前者は光拒否、後者は光適量。
ほんとうに、ほんとうに難しすぎる。

癒してもらうためには、
こちらが色々譲歩しなければならない。

パキラに言いたい。
「ガジュマルを見習ってくれぇぇぇ」

たぶんパキラはこう言うだろう。
「お前こそ（タフさを）見習え」
ってね。

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長く続いた友人関係でも、違和感は静かに訪れるもの。距離を置く、話し合う、手放す──大人の関係を終わらせるときの心の動きと、静かなフェイドアウトの仕方について綴ります。

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2026.04.11

顔が真っ青。

葉っぱが生えかけ。

足先はまんまる。

見た目は、ちょいと変。

家に帰って、さっそく調理開始。

ここはシンプルに行こう。

オリーブオイルと〜
岩塩と〜
ブラックペッパーをかけて〜
オーブンへGO。

「人は見た目じゃないっていうけれど、
人参もそうみたいだ」

なんせ、いつもより美味しかったもの。

君はそのままで、完璧さ。