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和牛を買った。
私は牛肉をあまり食べないのだが、旦那が好きなのでたまに買う。
その「たまに」のタイミングが来た。

お安くなっていたのだ、結構いいお肉が。
何を作るかは後で考えればいい、とりあえず購入。

次の日、玉ねぎを間引いたものだという野菜を見つけた。
見た目はミニミニ赤いネギ。
根元がちょこんと球根みたいになっている。

この二つが揃ったら、そりゃもう浮かぶだろう。
——牛丼である。

よりによって、めちゃくちゃ忙しい日に作ることになった。
せっかくの和牛だが、あの玉ねぎは「早く使え」と言わんばかりの顔をしていたのだ。

適当に肉を炒め、適当に玉ねぎを洗い、適当に味をつける。
もはや料理というより作業である。

名付けて、テキトー牛丼。

さて、お味はいかに。

旦那が先に食べた。
どうやら、すごく美味しかったらしい。

私はというと、牛丼の味など気にする余裕もなく、そのまま作業に没頭。
ようやく食べたのは、すっかり冷めきった頃だった。

フライパンには、もう四分の一しか残っていない。

……おい。

「食べ尽くし系旦那、一歩手前だよ？」

そう言いつつも、ハイパーな忙しさに疲れている旦那を労う。

生卵を落として、ようやくありついた牛丼はもちろん
———「うまっ‼︎」だった。

食べ尽くされかけたフライパンが、その美味さを証明していたのだから。

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2026.04.23